Sevgili Tahlil.com okurları,Ramazan ayında oruç tutanlar ,oruç tuttukları için kilo verip vermeyeceklerini de sıklıkla merak eder.Oruç tutmanın zayıflattığı yaygın bir kanıdır.Yazıma bunun yanlış bir düşünce olduğunu belirterek başlamalıyım.Gelelim oruç tutmanın neden zayıflatmadığı konusundaki görüşlerime.Bir diyetisyen olarak oruç tutmanın kilo verme yöntemi olmadığının öncelikle altını çizmeliyim.Bunun nedenlerini de birlikte inceleyelim.Bu konuda aşağıdaki uyarılara dikkat etmek en azından Ramazan ayında oruç tutarken kilo almamanızı sağlayacaktır.
Metabolizma hızı gece düştüğü için eğer sahurda ağır yemekler yenilirse kilo alma daha kolay olacaktır.Bu nedenle mutlaka sahura kalkılmalı ve süt,yumurta,peynir gibi besinlerden oluşan bir kahvaltı yapılmalı yada az yağla yapılmış sebze ve zeytintağlı yemeklerden oluşan bir öğün tercih edilmelidir.İftarda beyaz ekmek,pirinç pilavı gibi glisemik indeksi yüksek besinler yerine kepekli ekmek,bulgur pilavı veya kepekli makarna gibi posalı besinler tüketilmelidir.Mideyi uyarıcı ,çok acılı,baharatlı yiyeceklerden uzak durulmalıdır.
İftarda kan şekeri çok düşük olduğundan kısa sürede çok fazla miktarda besin tüketme isteği doğar.Bu durum da oruç açan hemen herkesin başına defalarca gelmiştir.Bu da doğal olarak kilo alımına zemin hazırlamaktadır.Öğün sayısı azaldığı için bu öğünlerde tercih edilen besin çeşidi ve miktarı normal zamandan tüketilenlerden çok daha fazla olmaktadır.
Bu konu ile ilgili farklı düşüncelerim vardı.Katkılarınız için teşekkürler.