Gıda İntoleransı Nasıl Oluşur?

07.06.2018 01:49
Aldığımız besinler ağızda parçalanmaya başlar. Daha sonra mide asitleri ve hareketleri ile belli bir kıvama gelir ve bağırsağa geçer.Bağırsaktaki enzimlerin etkisiyle besinler en küçük parçalara kadar ayrıştırılır. Normalde besinlerdeki proteinler amino asitlere bölünür ve kana karışırlar. Ancak gıda intoleransı durumunda besinler bağırsakta düzgün aminoasitleri oluşturacak şekilde parçalanamaz.

Gıda İntoleransı Nasıl Oluşur?

A

Aldığımız besinler ağızda parçalanmaya başlar. Daha sonra mide asitleri ve hareketleri ile belli bir kıvama gelir ve bağırsağa geçer.Bağırsaktaki enzimlerin etkisiyle besinler en küçük parçalara kadar ayrıştırılır. Normalde besinlerdeki proteinler amino asitlere bölünür ve kana karışırlar. Ancak gıda intoleransı durumunda besinler bağırsakta düzgün aminoasitleri oluşturacak şekilde parçalanamaz.


Gıda intoleransında bir bakteriye veya virüse saldırdığı gibi savunma sistemini harekete geçiyor. Bunun sonucunda vücutta bazı problemler oluşmaktadır. Halsizlik, metabolizma yavaşlaması, bağırsak sorunları gibi belirtiler ortaya çıkmaktadır.


Aynı gıdayı farkında olmadan düzenli tüketmesi durumunda daha birçok kronik hastalığa yol açabilmektedir.


Gıda intoleransında gıdalar kana parçalanamadan geçerler. Savunma sistemi bu gıdalara karşı yabancı bir madde gibi davranır.


Gıda intoleransı gıda alerjisi ile karıştırılmamalıdır. Gıda alerjisi az kişide görülür ve kısa bir vakitte öldürücü etkilere kadar varan sonuçlar doğurabilir. Gıda İntoleransı ise yediğimiz yiyeceklerin olumsuz etkisi 3-24 saat arasında çıkmaya başlar.


Gıda intoleransı bir çok hastalığa sebep olabilir. Şişmanlık, kilo verememe, migren, sivilce,vücutta şişlikler, şişkinlik, kabızlık,ve bazı cilt hastalıklarıdır.


Gıda intoleransında bağırsak hastalıkları da görülebilir. Crohn hastalığı, irritabl bağırsak sendromu gibi problemler ortaya çıkmaktadır.


YORUM YAP

Yorum yapilmeniz için üye girişi yapmalısınız. Giriş yapmak için tıklayınız...
Sperm Fruktoz Tahlili Nedir?
Spermde fruktoz araştırılması kısırlık incelemelerinde sıklıkla tercih edilen bir tahlil yöntemidir. Fruktoz bir şeker türüdür. Spermde fruktoz olması doğurganlık açısından…
ARB Testi Nedir? Hangi Durumlarda İstenir?
Mycobacterium ailesinden herhangi bir enfeksiyonunun neden olduğu Tbc semptomu olup olmadığını belirlemek amacıyla yapılan testtir.Boyama sonrası yapılan mikrobiyolojik ve mikroskopik bir testtir.ARB…
Lökosit (WBC) nedir? Lökosit yüksekliği ve lökosit düşüklüğü
Hemogram yani kan sayımı testleri sonrası,tahlil sonucunu incelerken hastaların merak ettiği test parametrelerinden biri de wbc yani lökosit testidir.WBC (lökosit)  yüksekliği ve düşüklüğü…
Karaciğer Yağlanması Nedir? Tanıda Kullanılan Tahliller
Karaciğer yağlanması  sık rastlanan bir sağlık sorunudur. Özellikle kilolu ve göbekli kişilerde daha sık rastlanır.Şeker hastalığı gibi bazı hastalıkların da habercisi olduğundan tanı ve…
Ceruloplasmin Testi Nedir?
Ceruloplasmin, moleküler ağırlığı 160000-120000 dalton aralığında olan bir glikoproteindir.Ceruloplasmin Testi kandan elde edilen serum örneğinden çalışılan bir kan testidir. Özellikle…
Kapsül Endoskopi Nedir?
Skopi; görüntüleme sistemidir. Endoskopi; yemek borusu ve mideyi görüntüleyerek inceleme, kolonoskopi ise, bağırsak sistemlerini görüntüleyerek incelemedir.…
Smear Testi? 7 Soru ve Cevapla Smear Testi
Smear testi özellikle aktif cinsel hayatı olan bayanlarda kadın doğum uzmanları tarafından yapılan rutin kontrollerde sıkça istenen bir tahlil yöntemidir.Kadınlara yapılan smear testi…
Gebelik Testi Nedir? Ne Zaman ve Nasıl Gebelik Testi Test Yapılır?
Gebelik testleri kanda ve idrarda yapılır.Gebelik testlerinin yapılmasında temel kriter ise beklenen adet tarihinde gecikme olmasıdır. Adet gecikmesi sürecinde yapılan gebelik testleri çok…
Anne Sütünden Sabun
Anne sütü; her annenin kendi bebeğine uygun üretilen mucizevi bir besin kaynağıdır. Sayısız faydası olan anne sütü, sadece içilerek değil, farklı yollarla da bebeğe şifa…
Krup (Laringotrakeit) Nedir?
Krup; solunum sistemini etkisi altına alabilen bulaşıcı ve viral kaynaklı bir enfeksiyon hastalığıdır. En sık neden olan virüsün adı; parainfluenza’dır.
Alerjik Rhinit Nedir? Alerjik Rhinit Belirtileri Nelerdir?
Rhinit burun enfeksiyonudur. Alerjik Rhinit ise alerjik etkenlere bağlı olarak burun enfeksiyonu olarak tanımlanabilir.Nezle, geniz akıntısı, boğaz kaşınma, burunda kaşınma hissi sıkça görülen…
Fibromiyalji Nedir? Fibromiyalji Belirtileri Nelerdir?
Fibromiyalji, yaygın ağrıyla seyreden kronik bir durumdur. Boyun, sırt ve omuz ağrısı en sık görülen belirtilerdir.