Çorba Çeşitleri ve Faydaları

Çorba; özellikle Anadolu sofralarında vazgeçilmezdir. Gerek lezzetli olması, gerek yemeğe mideyi hazırlayacak kıvamda olması, mideyi sıvı ile doldurarak daha az yemek yemeyi sağlaması gibi pek çok sebeple tercih edilir. Özellikle kış aylarının gözde besini çorba, ısınmada da kullanılan besleyici bir öğündür.

 

Çorba Çeşitleri ve Faydaları

A

Çorba; özellikle Anadolu sofralarında vazgeçilmezdir. Gerek lezzetli olması, gerek yemeğe mideyi hazırlayacak kıvamda olması, mideyi sıvı ile doldurarak daha az yemek yemeyi sağlaması gibi pek çok sebeple tercih edilir. Özellikle kış aylarının gözde besini çorba, ısınmada da kullanılan besleyici bir öğündür.

 


Çorba Çeşitleri ve Faydaları

Ezogelin ve mercimek; bu çorbalar tahılların yoğunlukta olduğu karışımlardır. Bu sebeple tahılların gerçekleştirdiği her faydaya eşlik ederler. Kandaki kolesterolü düşürür, bağışıklık sistemini güçlendirir, enerji verir, gözlere faydalıdır, kalp dostudur, anne sütünü artırır ve kansızlığa faydalıdır. Bunun yanında kolay sindirilir ve lif zenginidir.


Çorba Çeşitleri ve Faydaları

Domates; kalorisi az ve besleyici olduğundan çoğunlukla diyetlerde tercih edilen bir çorba türüdür. Lif zenginidir, kan şekerini düzenler, kansere karşı korur ve kansızlığı giderir.


Çorba Çeşitleri ve Faydaları

Kelle paça; sevenin vazgeçmediği, sevmeyenin ağzına sürmediği bir lezzettir bu çorba. Ancak içerdiği şifa inkar edilemeyecek kadar çok bilinir. Yağ oranı çok yüksek olduğundan kalorili bir besindir. Gelişim çağında bebek ve çocuklara sıklıkla verilmelidir. Kemik sağlığı ve bağışıklık sistemi geliştirmede çok faydalıdır. Kanserli hastalında sık tüketmeleri gereken bir çorbadır. Çünkü; kemoterapilerle zarar görmüş olan kollajen düzeyi, kelle paça ile düzelebilir. Ayrıca soğuk algınlığını giderir ve omega3 zengini de bir besindir.

İşkembe çorbası; özellikle sirke ve limonla tüketildiğinde faydasının fazlaca arttığı çorbalardandır. Soğuk algınlığı, grip hastalıklarına iyi gelirken; kanser hücrelerini engeller, bağışıklığı kuvvetlendirir ve yüksek enerji verir.


Çorba Çeşitleri ve Faydaları

Yayla çorbası; pek çok yörede farklı versiyonları yapılan çorba çeşitlerindendir. Kolesterolü dengeler, yağ yakımını kolaylaştırır, faydalı bakterileri besler, uykuya dalmayı kolaylaştırır.

 


Çorba Çeşitleri ve Faydaları

Et veya tavuk suyu çorba; kendinden sağlıklı yağlar içeren çorbalardır. Özellikle sebzeler ile birlikte pişirildiğinde çok faydalıdır. Tok tutar, enerji verir, iltihap giderir, soğuk algınlığını geçirir.

Mantar; protein ve demir zengini bir çorba türüdür. A, B, D, K vitaminlerinin yanında, kalsiyum, fosfor, bakır ve potasyum da içerir. Kalp ve damar dostu bir besindir.


YORUM YAP

Yorum yapilmeniz için üye girişi yapmalısınız. Giriş yapmak için tıklayınız...
Şişkinliğe Sebep Olan Besinler
Şişkinlik, beslenme sonrası karında hissedilen, ağırlıktır
Bulumiya Nervoza Nedir? Zayıflatır Mı?
Bulumiya nervoza; tamamen psikolojik sebeplere dayanan yeme bozukluğudur
Doğum Çatlaklarından Kurtulabilirsiniz
Doğum çatlağı; hamilelikte karnın büyümesi ve aşırı gerilmesi sonucunda oluşan cilt kusurlarıdır
Çocukla Nasıl İletişim Kurulmalıdır?
Çocuğun ilk kişi münasebeti, konuşma adabı, psikolojik gelişimi ailede başlar
Erkeklerde İdrar Yapma Sorunları Nelerdir?
İdrara sık çıkma; yaşam kalitesini düşüren bir hastalıktır
Bulimiya Nervozanın Vücuda Zararları Nelerdir?
Bulimiya nervoza; yenen besinleri kusma yoluyla vücuttan atma hastalığıdır
Erkekte Sık İdrara Çıkma
İdrara sık çıkma; genelde utanılan bu sebeple doktora başvurulamayan bir rahatsızlıktır
Cilt Kızarması Neden Olur?
Açık ten rengine sahip pek çok kişinin ortak sorunudur cilt kızarıklıkları
Kış Gebeliklerinde Nelere Dikkat Edilmelidir?
Gebelik; bebeğin, anne rahmine  düştüğü  ilk andan itibaren başlar
Sigara ve Nefes
Sigaranın pek çok zararı vardır ancak, en çok bilinenleri, akciğer rahatsızlıklarıdır
 Alerji Tedavisinde Medikal Fototerapi Nedir?
Medikal fototerapi; alerji tedavisinde kullanılan soğuk ışık tedavisidir
Kozmetik Ürünler Meme Kanserini Nasıl Etkiliyor?
Bayanlarda en sık görülen kanser; göğüs kanseridir