Satış hileleri pek çok alanda karşımıza çıkmakta ve bu yolla pek çok insanın sağlığı ile oynanmaktadır. Bu durumda tüketiciyi koruyan pek çok yasa olsa da, insanı en iyi koruyan bilgi ve bilinçtir. Peki kırmızı ette gerçek kaliteyi yakalamak için nelere dikkat edilmelidir?
Rengi nasıl olmalı?
Doğru et, tüm duyularınıza hitap etmelidir. Et, kesildiği andan itibaren canlı bir kırmızı renge sahiptir. Ancak zaman geçtikçe rengi solgunlaşır. Bu sebeple alınan etin rengi parlak kırmızı olmalı ve göze hitap etmelidir.
Dokusu nasıl olmalıdır?
Ete dokunduğunuzda canlılığını hissetmelisiniz. Etin üzerinde yapışık, ıslaklık hissi olmamalıdır. Direkt ete dokunduğunuzu hissetmelisiniz. Ayrıca dokunduğunuzda elinize bir kimyasal kalıntısı olmamalıdır.
Kokusu nasıl olmalıdır?
Etin kokusu kendine has hafif bir koku olmalıdır. Ağırlaşmış kötü kokulu etler tercih edilmemelidir.
Etiket kontrolü yapın. Etin veteriner kontrolü olup olmadığını, hangi kontrollerden geçtiğini, nerede üretildiğini, üretim ve tüketim tarihini mutlaka kontrol edin.
Bu konuya dair bir sorunuz varsa siz de uzmanlarımıza 7/24 Soru sorabilirsiniz. Soru sormak için buraya tıklayın.
Bu Gönderiye 0 Adet Yorum Gelmiş