Kurban Bayramında Et Tüketimi Nasıl Olmalıdır?

Yaklaşan kurban bayramı, her hanede bir heyecan meydana getirmektedir. Kimi aileler, ibadetini yerine getirmenin mutluluğunu yaşarken, maddi gücü yeterli olmayan aileler de paylaşmanın ön planda olduğu bu güzel bayramda, evine gelecek etin heyecanını yaşamaktadır. Peki kurban eti tüketirken nelere dikkat edilmelidir.

Kurban Bayramında Et Tüketimi Nasıl Olmalıdır?

Kurban bayramının ilk gününden itibaren ocakların sürekli kaynaması, vazgeçilmezlerdendir. Ancak unutulmamalıdır ki, kesilen hayvanın eti hemen pişirilirse, sertlik olur ve etin pişmesi ve sindirimi zorlaşır. Bu sebeple hayvan kesiminden 24 saat sonra pişirilmesi uygun olacaktır.

Kurban Bayramında Et Tüketimi Nasıl Olmalıdır?

Kurbanlık alınırken, hayvanın sağlıklı olduğundan emin olunmalı, bilinmeyen kaynaklardan değil de, veteriner taramasından geçirilmiş, kesimi uygun hayvanlar alınmalıdır.

Kurban Bayramında Et Tüketimi Nasıl Olmalıdır?

Et pişirme yöntemi seçerken, haşlama, ızgara veya fırında yapımı tercih edilmeli, kızartmalardan kaçınılmalıdır.

Kurban Bayramında Et Tüketimi Nasıl Olmalıdır?

Et tüketilirken, sebze eşliğinde tüketime dikkat edilmelidir. Bu sayede; etin demir, sebzenin de C vitamini içeriğinin tamamı vücut tarafından emilebilir.

Kurban Bayramında Et Tüketimi Nasıl Olmalıdır?

Kurban bayramında özellikle kalp damar hastalığı bulunanlar dikkatli olmalı, et tüketiminde aşırıya kaçmamalıdır. Bunun dışında et tüketiminde dikkatli olması gereken kişiler; gut hastalığı, mide hastalığı, yüksek tansiyon ve diyabet rahatsızlığı olan kişilerdir.

Bu konuya dair bir sorunuz varsa siz de uzmanlarımıza 7/24 Soru sorabilirsiniz.Soru sormak için tıklayın.