Sağlıklı Midye Nasıl Ayırt Edilir?

10.02.2020 02:56

Sokak lezzetleri denilince şüphesiz ilk akla gelenlerdendir midye. Ancak midyeyi tüketirken dikkat edilmesi gereken pek çok husus vardır. Yapısı gereği, mikroorganizmaların üzerinde yaşamasına olanak sağlayan bir fiziksel yapısı vardır. Bunun yanında, böcek gibi, küçük canlıları da içinde barındırmaya müsaittir. 

Sağlıklı Midye Nasıl Ayırt Edilir?

A

Sokak lezzetleri denilince şüphesiz ilk akla gelenlerdendir midye. Ancak midyeyi tüketirken dikkat edilmesi gereken pek çok husus vardır. Yapısı gereği, mikroorganizmaların üzerinde yaşamasına olanak sağlayan bir fiziksel yapısı vardır. Bunun yanında, böcek gibi, küçük canlıları da içinde barındırmaya müsaittir. 


Sağlıklı Midye Nasıl Ayırt Edilir?

Midye kabuğu, bakılması gereken ilk unsurdur. Şayet; temiz parlak ve canlı duran bir kabuk, midyenin taze olduğunu işaret eder. Bayat midye; soluk ve renksizdir.


Sağlıklı Midye Nasıl Ayırt Edilir?

Midyelerin temiz bir şekilde tutulup, hazırlanıp, depolandığından emin olunmalıdır. Midyeden gelebilecek zararları engellemenin en etkili yolu budur. Bu sebeple güvendiğiniz, bildiğiniz, kurumsal yerlerden almayı tercih edin. Böylece güvenle yiyebilir ve bir problemle karşılaştığınızda karşınızda bir muhataba ulaşabilirsiniz.

 


Sağlıklı Midye Nasıl Ayırt Edilir?

Çiftlik midyeleri Tarım Bakanlığı tarafından düzenli olarak denetlenmektedir. Bu sebeple deniz midyesinden ziyade çiftlik midyesi tercih etmek gerekir. Ayrıca çiftlik ortamında denizdeki gibi ağır metaller bulunmadığından, midyelerin daha az ağır metal içerdiği bilinmektedir. 


Sağlıklı Midye Nasıl Ayırt Edilir?

Midye ağır metal içeren deniz canlılarındandır. Bu sebeple fazla tüketimi, vücutta ağır metallerin fazla birikmesine sebep olur bu da; alerji, böbrek ve karaciğer rahatsızlıklarına sebep olan bir durumdur. 


Sağlıklı Midye Nasıl Ayırt Edilir?

Midye dolma pirinçle birlikte hazırlanır. Aşırı tüketimi kolesterolü yükselttiği gibi, kan şekeri düzensizliğine ve kilo artışına da sebep olur. 

Dondurulmuş midyelerin mutlaka son tüketim tarihine bakılması gerekir.


YORUM YAP

Yorum yapilmeniz için üye girişi yapmalısınız. Giriş yapmak için tıklayınız...
İdrarda Gebelik Testi Nedir? Nasıl Yapılır ve Yorumlanır?
Gebelik testleri, idrarda gebelik testi ve kanda gebelik testi olarak iki farklı şekilde yapılır.İdrarda gebelik testi gebe olup olmadıklarını merak eden kadınların kolaylıkla evde uygulayıp yorumlayabildikleri…
Shıh Tzu (Şitsu) Cinsi Köpeklerde Görülen Maruz Kalma Sendromu
Shıh Tzu cinsi köpekler özellikle çocuklu aileler için harika bir alternatiftir.Bu harika yaratıklar özellikle çocuklar olmak üzere insanlarla inanılmaz bir yakınlık…
Çocuklarda Kalça Çıkığı
Eskiden doğuştan kalça çıkığı olarak bilinmekteyken günümüzde ise Gelişimsel Kalça Çıkığı olarak adlandırılmaktadır.
Artrogripozis Nedir?
Artrogripozis konjenital bir genetik hastalığıdır.
Blefarit Göz Hastalığının Belirtileri Nelerdir?
Blefarit bir göz hastalığıdır. Blefaritin çeşitli belirtileri vardır.Blefarit  hastalığı ve belirtileri hakkında aşağıdaki yazımızda detaylı bilgi bulabilirsiniz.
Peptik Ülser Nedir? Peptik Ülser Belirtileri Nelerdir?
Peptik ül.ser, mide veya duodenum iç yüzeyinde genellikle Helicobacter pylori adı verilen bir bakterinin  neden olduğu mikrobik enfeksiyon sonucu oluşan bir yaradır
Zoonotik Hastalıklar (Zoonozlar) Nedir? Nasıl Yayılır ve Nasıl Korunuruz?
Zoonotik hastalıklar (zoonozlar olarak da bilinir), hayvanlar ve insanlar arasında yayılan mikroplardan kaynaklanır. Evde beslediğiniz canlıdan tutun dışarda sevdiğiniz canlıya kadar pek çok hayvandan…
Kültür Tahlili Nedir? Aşamaları Nelerdir?
Kültür tahlili (kültür antibiyogram); hastada efeksiyon olup olmadığı ve enfeksiyona etken olan mikroorganizmanın ortaya koyulması için yapılmaktadır.Kültür tahlili…
Kan Kültürü Testi Nedir? Kan Kültürü Ne Zaman İstenir?
Kan Kültürü kanda bakteriler veya maya mantarlarının varlığını araştırmak ve mikroorganizmaları tanımlamak için kullanılır.Özellikle hastanede yatan ve ateşi yükselen hastalardan…
Kanserden Korunmak İçin Yapılması Önerilen Tahliller
Türkiye’de her yıl 155 bin kişinin kansere yakalandığı, 60 bin kişinin de bu nedenle yaşamını yitirdiği biliniyor.
Gebelik Testi Ne Zaman Yapılmalı?
Gebelik testi yaptırmak isteyen anne adayları ve bayanlar çoğu zaman sabırsız olup bir an önce gebelik testi yaptırmak istiyorlar.
Sperm Hareketi Nedir? Neden Ölçülür?
Sağlıklı bir gebelik için, spermin doğru nitelikleri taşıyabilmesi gerekir.