Sağlıklı Midye Nasıl Ayırt Edilir?

Sokak lezzetleri denilince şüphesiz ilk akla gelenlerdendir midye. Ancak midyeyi tüketirken dikkat edilmesi gereken pek çok husus vardır. Yapısı gereği, mikroorganizmaların üzerinde yaşamasına olanak sağlayan bir fiziksel yapısı vardır. Bunun yanında, böcek gibi, küçük canlıları da içinde barındırmaya müsaittir. 

Sağlıklı Midye Nasıl Ayırt Edilir?

A

Sokak lezzetleri denilince şüphesiz ilk akla gelenlerdendir midye. Ancak midyeyi tüketirken dikkat edilmesi gereken pek çok husus vardır. Yapısı gereği, mikroorganizmaların üzerinde yaşamasına olanak sağlayan bir fiziksel yapısı vardır. Bunun yanında, böcek gibi, küçük canlıları da içinde barındırmaya müsaittir. 


Sağlıklı Midye Nasıl Ayırt Edilir?

Midye kabuğu, bakılması gereken ilk unsurdur. Şayet; temiz parlak ve canlı duran bir kabuk, midyenin taze olduğunu işaret eder. Bayat midye; soluk ve renksizdir.


Sağlıklı Midye Nasıl Ayırt Edilir?

Midyelerin temiz bir şekilde tutulup, hazırlanıp, depolandığından emin olunmalıdır. Midyeden gelebilecek zararları engellemenin en etkili yolu budur. Bu sebeple güvendiğiniz, bildiğiniz, kurumsal yerlerden almayı tercih edin. Böylece güvenle yiyebilir ve bir problemle karşılaştığınızda karşınızda bir muhataba ulaşabilirsiniz.

 


Sağlıklı Midye Nasıl Ayırt Edilir?

Çiftlik midyeleri Tarım Bakanlığı tarafından düzenli olarak denetlenmektedir. Bu sebeple deniz midyesinden ziyade çiftlik midyesi tercih etmek gerekir. Ayrıca çiftlik ortamında denizdeki gibi ağır metaller bulunmadığından, midyelerin daha az ağır metal içerdiği bilinmektedir. 


Sağlıklı Midye Nasıl Ayırt Edilir?

Midye ağır metal içeren deniz canlılarındandır. Bu sebeple fazla tüketimi, vücutta ağır metallerin fazla birikmesine sebep olur bu da; alerji, böbrek ve karaciğer rahatsızlıklarına sebep olan bir durumdur. 


Sağlıklı Midye Nasıl Ayırt Edilir?

Midye dolma pirinçle birlikte hazırlanır. Aşırı tüketimi kolesterolü yükselttiği gibi, kan şekeri düzensizliğine ve kilo artışına da sebep olur. 

Dondurulmuş midyelerin mutlaka son tüketim tarihine bakılması gerekir.


YORUM YAP

Yorum yapilmeniz için üye girişi yapmalısınız. Giriş yapmak için tıklayınız...
Inhalant Testi Nedir?
Inhalant testi atropik hastalık tanısının ilk aşamasında uygulanmaktadır.
ERA Testi Nedir?
Tüp bebekte başarısızlık meydana geldiyse bunun en büyük sebebi; implantasyon penceresi denen vaktin değişimidir.
Kolesistit Tanısı Nasıl Koyulur?
Kolesistit; safra kesesi enfeksiyonudur. Tanı ve tedavisi tercihen genel cerrahi uzmanları ve gastroenteroloji uzmanlarınca yapılmalıdır.
CGM Yöntemiyle Kalp Krizi Riski Tespit Ediliyor
CGM yani kardiyogonyometri; kalbin 3 boyutlu görünmesini sağlayan bir test cihazıdır. Bu cihazın temel özelliği ise kalp krizi riskini önceden haber verebilmesidir.
Toxoplasma Yüksek Avidite Nasıl Yorumlanmalıdır?
Toxoplasma yüksek avidite değerleri 3 aydan önce uzun süre önce geçirilmiş primer enfeksiyonun göstergesidir.
Anemi (Kansızlık) Tanısında Kullanılan Tahliller Nelerdir?
Vücut dokularına oksijen taşıyan Hemoglobin (HGB) miktarının yaş ve cinsiyete göre olması gereken değerinin altına düşmesine anemi denir. Anemi diğer adıyla da kansızlık tanısında doktorlar bazı kan tahlilleri…
Kırmızı Yanakların Sebebi Nedir?
Al yanak ya da kırmızı yanak olarak bilinen durum aslında yüz bölgesinde kılcal damarların deri yüzeyine yakın olmasından kaynaklanmaktadır. Bu durumu bir hastalık olarak kabul etmek doğru değildir.
Kolposkopi Nedir?
Kolposkopi; rahim ağzının, herhangi bir hastalık açısından, ucu kameralı alet tarafından gözlenmesi işlemidir.Kadın doğum doktorları tarafından rahim hastalığı şüphelenilen hastalara uygulanan bir tahlil…
RBC ( eritrosit ) nedir?
RBC , eritrosit olarak da bilinen kanda bulunan alyuvarlara verilen addır.Kırmızı küre olarak da bilinir.
5 Soru ve Cevapla Grip Hakkında Bilmeniz Gerekenler:Grip Nedir,Grip Testleri
Havaların giderek soğumaya başlamasıyla soğuk algınlığı ve grip vakaları önümüzdeki günlerde ister istemez artmaya başlayacak.Grip hakkında bilmeniz gerekenler, grip hastalığının tanımı, tanısı ve tedavisi…
Kış Aylarında Cilt Kuruluğuna Karşı Alınacak Önlemler
Cildimizin yumuşak ve dayanıklı olması için nemli olması gereklidir. Ancak kış aylarında soğuk havalar cilt kuruluğuna yol açmaktadır. Kış aylarında cilt kuruluğuna karşı mücadele etmek için bazı önlemlerin…
Kış Aylarında Sağlıklı Olmak İçin Beslenme Önerileri
Kış aylarında mevsim değişikliğine bağlı olarak bağışıklık sistemimiz zayıf düşebilir. Sağlığımızı korumak ve bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için uzmanların altını çizdiği bazı beslenme önerilerine…