Sağlıklı Midye Nasıl Ayırt Edilir?

Sokak lezzetleri denilince şüphesiz ilk akla gelenlerdendir midye. Ancak midyeyi tüketirken dikkat edilmesi gereken pek çok husus vardır. Yapısı gereği, mikroorganizmaların üzerinde yaşamasına olanak sağlayan bir fiziksel yapısı vardır. Bunun yanında, böcek gibi, küçük canlıları da içinde barındırmaya müsaittir. 

Sağlıklı Midye Nasıl Ayırt Edilir?

A

Sokak lezzetleri denilince şüphesiz ilk akla gelenlerdendir midye. Ancak midyeyi tüketirken dikkat edilmesi gereken pek çok husus vardır. Yapısı gereği, mikroorganizmaların üzerinde yaşamasına olanak sağlayan bir fiziksel yapısı vardır. Bunun yanında, böcek gibi, küçük canlıları da içinde barındırmaya müsaittir. 


Sağlıklı Midye Nasıl Ayırt Edilir?

Midye kabuğu, bakılması gereken ilk unsurdur. Şayet; temiz parlak ve canlı duran bir kabuk, midyenin taze olduğunu işaret eder. Bayat midye; soluk ve renksizdir.


Sağlıklı Midye Nasıl Ayırt Edilir?

Midyelerin temiz bir şekilde tutulup, hazırlanıp, depolandığından emin olunmalıdır. Midyeden gelebilecek zararları engellemenin en etkili yolu budur. Bu sebeple güvendiğiniz, bildiğiniz, kurumsal yerlerden almayı tercih edin. Böylece güvenle yiyebilir ve bir problemle karşılaştığınızda karşınızda bir muhataba ulaşabilirsiniz.

 


Sağlıklı Midye Nasıl Ayırt Edilir?

Çiftlik midyeleri Tarım Bakanlığı tarafından düzenli olarak denetlenmektedir. Bu sebeple deniz midyesinden ziyade çiftlik midyesi tercih etmek gerekir. Ayrıca çiftlik ortamında denizdeki gibi ağır metaller bulunmadığından, midyelerin daha az ağır metal içerdiği bilinmektedir. 


Sağlıklı Midye Nasıl Ayırt Edilir?

Midye ağır metal içeren deniz canlılarındandır. Bu sebeple fazla tüketimi, vücutta ağır metallerin fazla birikmesine sebep olur bu da; alerji, böbrek ve karaciğer rahatsızlıklarına sebep olan bir durumdur. 


Sağlıklı Midye Nasıl Ayırt Edilir?

Midye dolma pirinçle birlikte hazırlanır. Aşırı tüketimi kolesterolü yükselttiği gibi, kan şekeri düzensizliğine ve kilo artışına da sebep olur. 

Dondurulmuş midyelerin mutlaka son tüketim tarihine bakılması gerekir.


YORUM YAP

Yorum yapilmeniz için üye girişi yapmalısınız. Giriş yapmak için tıklayınız...
ACT Testi Nedir?
ACT (Etkinleştirilmiş Pıhtılaşma Zamanı) tahlili Kalp-akciğer baypası, koroner anjiyoplasti ve diyaliz sırasında heparin ve diğer anti koagülanların izlenmesi için test yapılır
Boy Uzamasında Önemli Faktörler
Yapılan son araştırmalar fazla miktarda oksijen içeren ortamların boy uzamasında olumlu etkisi olduğunu ispatlamıştır
Ürik Asit Testi Nedir? Yüksekliği, düşüklüğü ve kullanım alanları
Ürik asit testi biyokimyasal bir test olup genellikle  gut hastalığı tanısında kullanılır bunun yanı sıra böbrek yetmezliği, lösemi, multiple myeloma, polistemi, lenfoma, gebelik toksemisi, psöriazis…
Ergenlik Sivilceleri
Ergenlik sivilceleriniz mi var? Bu konuda yalnız değilsiniz
 Amniyosentez Alternatifi NIFTY Test Nedir?
Amniyosentez bebekteki genetik hastalık şüphesi yönünden  riskli gebeliklerde kadın doğum doktorları tarafından yapılan girişimsel bir tahlil yöntemidir
Et Tüketirken Nelere Dikkat Etmeliyiz?
Kurban bayramının gelmesiyle birlikte aşırı et tüketimi konusunda dikkat edilmesi gereken bazı noktalar var
Ağız ve Dilde Görülen Tümörler Önemlidir
Ağız ve dildeki  tümörler,ağız ve dil bölgelerinde anormal hücre çoğalmasından  dolayı oluşur
Kolesterol Neden Yükselir ?
Kolesterol, tüm vücutta yaygın olarak bulunan bir çeşit yağdır
Çocuklar Boşanmalardan Nasıl Etkileniyor?
Bir ailenin parçalanmasında anne ve baba ne kadar etkilenirse etkilensin en fazla etkiyi çocuk yaşar
Ağız Kokusu Neden Olur?
Toplumda birçok kişinin karşılaştığı sorunlardan biri de ağız kokusudur
Keratokonus Nedir?
İnsan vücudunun en hassas organlarından biri olan göz özellikle yaz mevsiminin gelmesiyle daha çok alerjik enfeksiyonlara maruz kalabiliyor