Kilonun büyük problem olduğu ve sağlıklı yiyeceklerin gündemde olduğu bu çağda, maalesef yararlı olarak bilinen besinlerin fazlaca tüketildiği görülmektedir. Ancak unutulmamalıdır ki, her besin dozunda tüketildiğinde faydalıdır ve fazlasını tüketmekten kaçınılmalıdır.
Peynir; zengin çeşiti ile herkese hitap eden besinlerdendir. İçeriğindeki yüksek kalsiyum, B12 ve proteince de zengindir. Ancak içeriğinde yağ da çok miktarda bulunur. Bu sebeple peynir tüketiminde de aşırıya kaçmamak gerekir.
Kuru baklagiller; bitkisel protein ve lif bakımından oldukça zengin besinlerdir. Ayrıca tüketimi de çok alternatiflidir. Yemeklerde kullanıldığı gibi, salatalarda da sıklıkla kullanılmaktadır. Ancak 4 kaşık baklagillerin, bir dilim ekmeğe takabül ettiği unutulmamalı ve buna göre tüketilmelidir.
Meyveler; iyi bir antioksidan ve vitamin kaynağıdır. Ancak unutulmamalıdır ki, doğal dahi olsa meyvelerde de şeker vardır. bu sebeple meyvelerinde aşırı tüketiminden kaçınmalı ve kabuğu yenen meyveleri kabuklu tercih etmelidir.
Kestane; lif, mineral, vitamin içeriğiyle çok zengin bir besindir. Ancak 4 adet kestane, 1 dilim ekmek yerini tutar. Bu sebeple kestane tüketimi de abartılmamalıdır.
Tereyağı; sindirim sistemini olumlu yönde etkileyen, kas ve eklem ağrılarını azaltan bir etkiye sahiptir. Ancak aşırı tüketimi, kalp ve damar sağlığını olumsuz etkiler ve insülin direncini artırır.
Bu konuya dair bir sorunuz varsa siz de uzmanlarımıza 7/24 Soru sorabilirsiniz. Soru sormak için buraya tıklayın.
Bu Gönderiye 0 Adet Yorum Gelmiş