Zeytinyağının Faydaları Nelerdir?

Zeytinyağının, yaşlılarda inmenin sebeplerinden biri olan kötü kolesterol yüksekliğini düşürerek inme oranının azaldığına rastlanılmaktadır.

Zeytinyağı bir diğer faydası ise yüksek oranda E vitamini içermesidir. Ayrıca K vitamini, kalsiyum, demir, potasyum gibi mineraller barındırmaktadır.

Zeytinyağı, vücutta karbonhidrat metabolizmasını düzenlemektedir. Bu özelliğiyle de şeker hastalığı riskini en aza indirmektedir.

Zeytinyağının aynı zamanda antioksidan özelliği bulunmaktadır. Cildin yenilenmesi ve gençlenşmesine katkıda bulunmaktadır.

Zeytinyağının içerisinde normal hücreleri kanserli hücreye çeviren onkogen adlı yapının aktivitesini azaltıldığı bilinmektedir. Bu özelliğiyle DNA hasarı önlenmektedir. Bu sayede tümör hücrelerinin ölümünü tetikleyerek meme kanseri önlenmektedir.

Zeytinyağı alzheimer hastalığının sebebi olduğu düşünülen beta-amiloid birikimini azaltmaya yardımcıdır. Böylece hastalığa yakalanma riskini de azalmaktadır.

Zeytinyağı ile beslenenlerin depresyon riskinin daha az görüldüğü görülmektedir.