İdrardaki sülfat miktarı, diyetle protein alımının (özellikle et, balık, tavuk) göstergesidir.
Bu nedenle hayvansal proteinlerin diyetle alımının değerlendirilmesinde kullanılır.
Ayrıca böbrek taşı olan hastalarda da idrarla atılan sülfat miktarı artmıştır.
