Sarımsak Sağlığımız İçin Oldukça Yararlıdır

Sarımsak ağız kokusunun etkenlerinden biri olmasına rağmen sağlığıımz için de son derece yararlıdır. Kolaylıkla bulabileceğimiz sarımsağın bilinen yararları nelerdir:
1. Sarımsak damarları genişleterek, tansiyonun düşmesine yardımcı olur ve kanın daha hızlı akmasını sağlar.
2. Damar tıkanıklıklarının engellenmesinde faydalıdır.
3. Bağırsak parazitlerine karşı vücudun direncini artırır.
4. Yaraların daha çabuk iyileşmesinde ve cildin daha yavaş yaşlanmasında kullanılır.
5. Açık yaraların üzerine direkt sarımsak sürerek enfeksiyonun yayılması durdurulabilir.
6. Antibiyotik etkisi vardır.
7. Beyaz kan hücrelerinin sayısını artırarak immün sistemi ve bağışıklığı güçlendirdiği için kansere karşı koruyucudur.8.Vitamin, mineral ve aminoasitlerden son derece zengindir.
9. Kurşun, civa, kadmiyum ve arsenik zehirlenmelerinde etkili tedavi sağlar.
10. Selenyumdan çok zengin olan sarımsak birçok hastalığın önlenmesinde etkilidir.
11. Bileşiminde sakkaroz ve glikoz gibi karbonhidratlar ile protein, kalsiyum, fosfor, demir ve A, B, C vitaminleri vardır.
12. Meme, bağırsak, mide kanserlerine yakalanma riskini azalttığı gibi, bu hastalıkların ilerlemesini de yavaşlatır.
13. Özellikle sigara içenlerin günde 1 adet sarımsak çiğnemesi sigaranın zararlı etkilerini azaltmaktadır.
14 .Sarımsak kandaki kolesterolü temizlemektedir.
15. İştah açıcıdır ve hazmı kolaylaştırır.
16. Sarımsak saç derisine sürüldüğünde saç derisini kuvvetlendirir ve dökülmeleri önler.
17. Sarımsak yağ,ı adele ağrılarına çok iyi gelir.
18. Sarımsağın Alzheimer gibi sinir sistemi hastalıklarında olumlu etkiler gösterebileceği araştırma sonuçlarında bildirilmiştir.

Sarımsak Nasıl Bir Bitkidir?

Sarımsak; soğangiller sınıfına dahil bir bitkidir. Bu bitkiler; besin deposu köklerinde olan, yeşil ve tek yıllık toprak üstü yapısına yani yapraklara sahip canlılardır. Bitkiler, insanlara besin olsun, mineral ve vitamin olsun diye yediğimiz kısımlarını üretmez. Kendi çekirdeklerini korumak, onları beslemek adına oluşurlar. Sarımsak da, varlığını devam ettirebilmek için fotosentezden sağladığı karbonhidratları nişasta olarak yapısında hapseder ve insanlar topladıkları bu besinleri, yemeklerinde kullanmak suretiyle aldıklarında içindeki; bitki için koruma materyali, bizim için vitamin ve mineral olan her maddeyi kapsayan bir yemek tüketmiş oluruz.

Sarımsak bu besin değerlerini oluştururken; topraktan su ve mineralleri, atmosferden de yararlı gazları alır ve bizim tüketeceğimiz formlara dönüştürür. Bu da hem yemeklere lezzet hem de vücuda fayda olur. Aksi takdirde insanlar topraktan bu besinleri alabilmek için direkt toprağı yemiş olsaydı, takdir edersiniz ki bu kadar lezzetli bileşimler ortaya çıkmazdı.

Bu konuya dair bir sorunuz varsa siz de uzmanlarımıza 7/24 Soru sorabilirsiniz.Soru sormak için tıklayın.