Her Besini Tüketin Ancak Kararında Tüketin

08.10.2019 10:51 | Güncelleme: 21.03.2020 07:53 | Yazar: Biyolog Nesibe Şanaldı Alpoğlu
Besin tüketimi, insanların yaşaması için gerekli olan enerjiyi sağlama biçimidir. Yani aslında yaşamak için yemek yenir. Ancak besinler öyle bir sektör oluşturmuştur ki; çoğu keyfi yenilen ve değişik biçimlere sokularak cazibeli hale getirilen ihtiyaç değil lüks olmuştur. Yani yemek için yaşamak şekline dönüşmüştür.
Her Besini Tüketin Ancak Kararında Tüketin
A

Besin tüketimi, insanların yaşaması için gerekli olan enerjiyi sağlama biçimidir. Yani aslında yaşamak için yemek yenir. Ancak besinler öyle bir sektör oluşturmuştur ki; çoğu keyfi yenilen ve değişik biçimlere sokularak cazibeli hale getirilen ihtiyaç değil lüks olmuştur. Yani yemek için yaşamak şekline dönüşmüştür.

Etrafta bu kadar çeşitlendirilmiş besin ve üzerinden sağlanan kazançlar da çok olunca, haliyle çeşitli spekülasyonları da beraberinde getirmiştir. Şu besin sağlıklı, şu besin zararlı, yersen kanser olursun, yemezsen verem olursun, yiyen ölüyormuş, yanında bunla yersen iyileştiriyormuş… bu örnekler sonsuzdur.

Doğal olarak insanların da kafası bir hayli karışmış durumdadır. Peki insanlar ne yiyecek gerçekten zararlı mı yararlı mı nasıl karar verilecek?

Tüketimde Yapılan Hatalar Nelerdir?  

Doğal besinler, pek çok bileşeni doğasında bulundurur. Kuru topraktan, aynı su ile, farklı meyve ve sebzelerin yetişmesi, hepsinin eşsizliğine bir delildir. Tek bir besin, tek bir içerik için tüketilmez. Her besinin bileşeni kendine özgüdür. Daha da önemlisi insan hücreleri, organları, yaşayışı için türlü faydalara sahiptir.

Bu sebeple öncelikle bilinmesi gereken, tek tip beslenme doğru bir yaklaşım değildir. Tek tip beslenmede, tek tip besin öğesine sahip olursunuz ve diğer besinlere ihtiyacı olan dokular, organlar zamanla zayıflar ve hastalanır. Bu sebeple farklı besin grupları olan; sebzeler, meyveler, tahıllar, baklagiller, hayvansal yağlar, sakatatlar, kırmızı ve beyaz etler, bitkisel yağlar bunların hepsi tüketilmelidir.

Yapılan asıl yanlış ise; ayarsız yemektir. Yani her besin grubundan yemek tek başına sizi sağlıklı yapmaz. Örneğin haftada 5 gün kırmızı et, 2 gün sebze veya baklagil yiyorsanız ileride kalp damar hastalıklarına yakalanabilirsiniz. Veya balığı sadece ayda bir kez yiyorsanız Alzheimer ve nörolojik diğer hastalıklara yakalanma olasılığınız artmaktadır.

Doğru Beslenme Şekli Nasıldır?

Kısacası, her besinden yenmeli, ancak ayarı kaçırılmamalıdır. Düzenli ve dengeli bir beslenme şekli benimsenmeli, abartıya kaçmadan her besinden faydalanacak şekilde besinler farklı kombinasyonlarla birleştirilerek tüketilmelidir.

Sofrada özellikle yoğurt, salata, ev yapımı meyve suları yemeklere eşlik etmeli ve eksik edilmemelidir.

YORUM YAP

Yorum yapilmeniz için üye girişi yapmalısınız. Giriş yapmak için tıklayınız...
Kan Şekerinin Yükselmemesi için Yapılması Gerekenler
Şeker hastalığınızı kontrol edebilmek için kan şekerinizin yükselmesini engellemeniz gerekir
Genç Yaşta Ortaya Çıkan Unutkanlık Hafife Alınmamalıdır
Unutkanlık sadece yaşlı insanları değil, günümüzde genç ve çalışan kesimini de ciddi biçimde etkilemektedir
İnsanlara Mutluluk Ve Sağlık Veren 10 Besin Nedir?
Uzmanlar mutluluk hormonu salgılanmasına etki eden 10 besin öneriyor
Suyun Vücut ve Cilt İçin Önemi Çok Büyüktür
Su,yaşamsal olarak büyük öneme sahiptir
Öksürük Farklı Nedenlere Bağlı Çeşitli Şekillerde Olabilir
Öksürük bir çok nedene bağlı olabilir
Antioksidan Nedir? Antioksidanların Ne Faydaları Vardır?
Antioksidan terimi günlük hayatta sık sık karşımıza çıkar
Seçtiğiniz Mama Anne Sütü Kadar Güvenilir mi?
Hastalıklara karşı doğal kalkan: Anne sütü Seçtiğiniz mama anne sütü kadar güvenilir mi? Yeni doğanlar için en ideal besin anne sütüdür
Antioksidan Nedir? Antioksidan İçeren Besinler Nelerdir?
Antioksidanların insan vücudundaki hücrelerin yapılarını korumaktadır
Sağlıklı Hamilelik İçin Uygun Yaş Aralığı Nedir?
Gebelik belirtileri kadından kadına farklılıklar göstermektedir
Tahlil.com Çok Yakında Yeni Yüzüyle Hizmetinize Geliyor
Tahlil yorumlayan sağlık siteniz Tahlil
Bağışıklık Sistemi Nedir? Bağışıklık Sistemi Organları Nelerdir?
Bağışıklık insan vücudunu dış etkenlere karşı korumak amacındadır
tahlil.com
tahlil.com
tahlil.com