Vitaminler ve Kaynakları

15.05.2020 11:41 | Yazar: Biyolog Nesibe Şanaldı Alpoğlu
İnsan vücudu, sağlıklı bir hayat sürdürmek için pek çok vitamine ihtiyaç duyar. Vücut, kendinden vitamin salgılayamadığından, bunları beslenme ile dışarıdan alarak kullanır.
Vitaminler ve Kaynakları
A

İnsan vücudu, sağlıklı bir hayat sürdürmek için pek çok vitamine ihtiyaç duyar. Vücut, kendinden vitamin salgılayamadığından, bunları beslenme ile dışarıdan alarak kullanır.

Vitaminlerin Vücuttaki Görevleri Nelerdir?

Vitaminler, direk enerji kaynağı olarak kullanılmazlar. Ancak vücudun pek çok fonksiyonunu aktive etmek için vitaminlere ihtiyaç vardır. Yani vitamin vücutta yeteri kadar bulunmazsa, organlar tam olarak görevlerini yapamaz, bağışıklık zayıflar ve bazı hastalıklar meydana gelir.

Bu sebeple beslenmede çeşitlilik çok önemlidir. Çünkü her gıdanın vitamin içeriği farklıdır. Bu sebeple farklı gıdalardan aşırıya kaçmayacak şekilde tüketilmeli ve vücudun ihtiyacı olan vitaminler sağlanmalıdır.

Vitamin Çeşitleri Nelerdir?

Vitaminler yağda eriyen ve suda eriyen vitaminler olarak ikiye ayrılır. Yani bazı vitaminler su ile buluştuğunda aktif hale gelirken, bazı vitaminler yağa ihtiyaç duyarlar. Bu sebeple sağlıklı yağların tüketimi de ihmal edilmemelidir.

Hangi Vitamin, Hangi Besinlerde Mevcuttur?

A vitamini; bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, göz sağlığını korur, özellikle ilk 3 yaşta bebeklerin sağlıklı bir göze sahip olması için ciddi derecede önem taşır. 

A vitamini zengini besinler; havuç, brokoli, ıspanak, peynir, süt, yumurta ve balık.

B12 vitamini; özellikle zihin fonksiyonlarının düzgün çalışmasında olmazsa olmazlardandır. Sinir hücrelerini onarır ve kalp ve damar hastalıklarından korur.

 B12 vitamini zengini besinler; balık, kırmızı et, tavuk, yumurta, peynir, süt ve kefir.

C vitamini; bağışıklık sistemini kuvvetlendirmesi ile bilinen ve özellikle kış aylarında sıklıkla tüketilen vitamindir. Bunun dışında; kemiklerin güçlenmesi, cildin güzelleşmesi ve hızlı yara iyileşmesi için de vazgeçilmez bir besindir. 

 C vitamini zengini besinler; portakal, kivi, çilek, maydonoz, biber.

D vitamini; kemik gelişimi, dişlerin sağlıklı olması ve bebeklik ve çocukluk çağında güçlü kemik yapısı için vazgeçilmez bir besindir. Bu sebeple bebeklerde ilk 2 yıl D vitamini takviyesi kullanılmalıdır. 

D vitamini zengini besinler; süt ve süt ürünleri, yumurta ve yağlı deniz balıkları (somon)

E vitamini; bağışıklığı kuvvetlendirir, kanserden korur ve yaşlanmayı geciktirir. Bu sebeple özellikle cilt bakım ürünlerinde özellikle E vitamini sık görülür.

E vitamini zengini besinler; ıspanak, kara lahana, yer fıstığı, badem, ay çekirdeği.  

 

Sıcak Havada Bilinçsiz Spor Yapmak Risklidir
Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte spora olan ilgi arttı
Elektronikleride Sıcaktan Koruyun
Havaların ısınmasıyla birlikte; bakteri kaynaklı hastalıklar da artmaktadır
Vücut Ölçülerinizden Korkmayın!
Her bireyin kendi vücuduna özel ideal vücut ölçüleri vardır
Yapay Damarlar Nasıl Üretiliyor?
Damarlar; kan dolaşımını, organları hareket ettirmeyi sağlayan ağlardır
Ağız Çalkalama Suyunu Aşırı Kullanmayın
Diş sağlığı, bütün organların sağlığı açısından, şüphesiz çok büyük bir öneme sahiptir
Astımlı Çocukları Yüzdürmek Yararlıdır
Astım; nefes yollarında sorun yaratan, bazen alerjiden kaynaklanabilen, kronik bir hastalıktır
Floridli Diş Macunu Neden Tehlikeli ?
Herkesin evinde bulunan ve sıklıkla kullandığı diş macunlarında aslında bilinmeyen bir tehlike var
Şekerlemelerin Cazibesinden Kurtulun..Sağlıklı Bir Yaşama Merhaba Deyin!
Bol şekerli, güzel kokulu ve rengarenk şekerlemeler çocukluk döneminde tanıştığımız ve yaşam boyu peşimizi bırakmayan tadı güzel ama sağlığımıza oldukça zararlı besinlerdir
Uyku Sersemliğini Ortadan Nasıl Kaldırabiliriz?
Uykuyu seven insanlardan mısınız, yatağınızla vedalaşmak zor geliyor değil mi? Bunun için yapılacak basit yöntemler var
Sıcak Havada Uyumak İçin Pratik Öneriler
Bugünlerde oldukça artan sıcak hava sayesinde pek çok kişi uyuyamıyor
Anne Sütünün Önemi Nedir?
Anne sütü ilk 6 ay tek başına yeterli olan doğal bir besindir
Uzun Yürüyüşlere Dayanıklı Olmanın Tatlı Bir Yolu Var
Uzun süre yürüyememek, kondüsyon düşüklüğü toplumda sık dörülen bir durumdur
İnsan vücudu, sağlıklı bir hayat sürdürmek için pek çok vitamine ihtiyaç duyar. Vücut, kendinden vitamin salgılayamadığından, bunları beslenme ile dışarıdan alarak kullanır.

" />
tahlil.com
tahlil.com
tahlil.com