Vitaminler ve Kaynakları

15.05.2020 11:41 | Yazar: Biyolog Nesibe Şanaldı Alpoğlu
İnsan vücudu, sağlıklı bir hayat sürdürmek için pek çok vitamine ihtiyaç duyar. Vücut, kendinden vitamin salgılayamadığından, bunları beslenme ile dışarıdan alarak kullanır.
Vitaminler ve Kaynakları
A

İnsan vücudu, sağlıklı bir hayat sürdürmek için pek çok vitamine ihtiyaç duyar. Vücut, kendinden vitamin salgılayamadığından, bunları beslenme ile dışarıdan alarak kullanır.

Vitaminlerin Vücuttaki Görevleri Nelerdir?

Vitaminler, direk enerji kaynağı olarak kullanılmazlar. Ancak vücudun pek çok fonksiyonunu aktive etmek için vitaminlere ihtiyaç vardır. Yani vitamin vücutta yeteri kadar bulunmazsa, organlar tam olarak görevlerini yapamaz, bağışıklık zayıflar ve bazı hastalıklar meydana gelir.

Bu sebeple beslenmede çeşitlilik çok önemlidir. Çünkü her gıdanın vitamin içeriği farklıdır. Bu sebeple farklı gıdalardan aşırıya kaçmayacak şekilde tüketilmeli ve vücudun ihtiyacı olan vitaminler sağlanmalıdır.

Vitamin Çeşitleri Nelerdir?

Vitaminler yağda eriyen ve suda eriyen vitaminler olarak ikiye ayrılır. Yani bazı vitaminler su ile buluştuğunda aktif hale gelirken, bazı vitaminler yağa ihtiyaç duyarlar. Bu sebeple sağlıklı yağların tüketimi de ihmal edilmemelidir.

Hangi Vitamin, Hangi Besinlerde Mevcuttur?

A vitamini; bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, göz sağlığını korur, özellikle ilk 3 yaşta bebeklerin sağlıklı bir göze sahip olması için ciddi derecede önem taşır. 

A vitamini zengini besinler; havuç, brokoli, ıspanak, peynir, süt, yumurta ve balık.

B12 vitamini; özellikle zihin fonksiyonlarının düzgün çalışmasında olmazsa olmazlardandır. Sinir hücrelerini onarır ve kalp ve damar hastalıklarından korur.

 B12 vitamini zengini besinler; balık, kırmızı et, tavuk, yumurta, peynir, süt ve kefir.

C vitamini; bağışıklık sistemini kuvvetlendirmesi ile bilinen ve özellikle kış aylarında sıklıkla tüketilen vitamindir. Bunun dışında; kemiklerin güçlenmesi, cildin güzelleşmesi ve hızlı yara iyileşmesi için de vazgeçilmez bir besindir. 

 C vitamini zengini besinler; portakal, kivi, çilek, maydonoz, biber.

D vitamini; kemik gelişimi, dişlerin sağlıklı olması ve bebeklik ve çocukluk çağında güçlü kemik yapısı için vazgeçilmez bir besindir. Bu sebeple bebeklerde ilk 2 yıl D vitamini takviyesi kullanılmalıdır. 

D vitamini zengini besinler; süt ve süt ürünleri, yumurta ve yağlı deniz balıkları (somon)

E vitamini; bağışıklığı kuvvetlendirir, kanserden korur ve yaşlanmayı geciktirir. Bu sebeple özellikle cilt bakım ürünlerinde özellikle E vitamini sık görülür.

E vitamini zengini besinler; ıspanak, kara lahana, yer fıstığı, badem, ay çekirdeği.  

 

YORUM YAP

Yorum yapilmeniz için üye girişi yapmalısınız. Giriş yapmak için tıklayınız...
Kefir Yetiştirmenin Püf Noktaları
Evinizde bağışıklığı güçlendirecek kefiri üretebilirsiniz
Dişlerinizi Çok Sık Temizletmeyin!
Dişlerin sıklıkla temizletilmesi, dişin dış kısmında bulunan mine tabakasına zarar vereceği ve çatlatabileceği için uzmanlarca fazla önerilmemektedir
 Omega 3 Neden İnsan Sağlığı İçin Gereklidir?
Omega 3 vücudun genel sağlığı için gereklidir
Cildimizdeki Yağın Azalması İçin Ne Yapmalıyız?
Yağlı ciltler kuru ciltlere kıyasla daha az kırışır ve daha az rengi değişir
Saç Dökülmesinin Sebepleri Nelerdir?
Saçların dökülmemesi, sağlıklı görünmesi, parlak olması ve kırılmaması için, saçlara özen gösterilmesi gerekir
Baba Olmak İçin En İyi Yaş 20-30 Yaşlar Arasıdır
Erkekler için bebek sahibi olmak hemen hemen ergenlikten sonra ömür boyu mümkündür ancak uzmanlara göre en uygun yaş 20-30 yaşlar arasıdır
Bel Ölçüsü Kalp Hastalığı Riskini Gösteriyor
Aşırı kilolu olmak birçok sağlık problemlerini de beraberinde getiriyor
Çocuklarda Ateş Yükseldiğinde Neler Yapalım?
Çocuk ve bebeklerde sık görülen yüksek ateş anne ve babaları endişelendirir
Kan Şekeri Düşmesi Nedir? Böyle Bir Durumda Neler Yapılmalı?
Herhangi bir nedenle vücutta glikoz eksildiği zaman ortaya çıkan durumdur
Aniden Sinirlenme Gizli Şekerin Belirtisi
Gizli şeker, şeker hastalığının ortaya çıkmadan önceki evresidir
Gaz, Gebelik Belirtisi Midir?
Gebelik, ilk oluştuğunda hemen anlaşılabilen bir olgu değildir
Sağlıklı Gelişim İçin Çocuklarınız Toprakla Oynasın!
Yapılan araştırmalar, hızla betonlaşan şehirlerde hastalıkların çok daha hızlı yayıldığını ve bağışıklığın kırsal kesimlere göre çok daha düşük olduğunu gösteriyor
İnsan vücudu, sağlıklı bir hayat sürdürmek için pek çok vitamine ihtiyaç duyar. Vücut, kendinden vitamin salgılayamadığından, bunları beslenme ile dışarıdan alarak kullanır.

" />
tahlil.com
tahlil.com
tahlil.com