A VİTAMİNİ

Yağda eriyen önemli bir vitamindir. Kaynağı hayvansal gıdalarda bulunan “retinol”dür fakat diger bir kaynakta bitkilerde bulunan karoten olarak bilinen bir pro-vitamin şeklindedir ve ihtiyaç halinde retinole dönüşebilmektedir. A vitamini  için geniş bir grubun genel adı diyebiliriz, vitamin A  göz problemlerini ve körlüğü engelleyen önemli bir vitamindir. Ayrıca Anti oksidan olarak kişiyi kanser ve enfeksiyonlara karşı korur. En önemlisi ise proteinlerin A vitamini olmadan kullanılamamasıdır. Embriyo gelişiminde de önemli bir yeri vardır.

A vitamini eksikliği çok sık görülmektedir. Bu durumda cilt sağlığında da pullanma akne gibi sorunlar ortaya çıkmaktadır.Özellikle çölyak hastalığı  ,chrons hastalığı ve pankreas rahatsızlıkları gıdalardan alınan yağın emilimini etkilediği için uzun dönemde A vitamini eksikliğine sebep olabilmektedir

A vitamini içeren bitkisel  kaynaklardan bazıları :Tatlı patates Havuç Ispanak Kara lahana Marul Kavun Dolmalık biber Domates Kırmızı biber Pırasa Greyfurt Yeşil bezelye Yeşil fasulye Nane Brokoli

A vit içeren hayvansal kaynaklardan bazıları :Ciğer Keçi sütü İnek sütü Yumurta Somon balığı Peynir Yoğurt Ton balığı Tavuk eti Sığır eti

Yaşa göre, günlük olarak tüketilmesi gereken A vitamini miktarları FNB‘dan (Food and Nutrition Board) alınmıştır.

0-6 Ay: 400 mcg
7-12 Ay: 500 mcg
1-3 Yaş: 300 mcg
4-8 Yaş: 400 mcg
9-13 Yaş: 600 mcg
14-18 Yaş: 900 mcg (Erkek), 700 mcg (Kadın
19-50 Yaş: 900 mcg (Erkek), 700 mcg (Kadın)
51 Üstü: 900 mcg (Erkek), 700 mcg (Kadın)
Gebelik: 770 mcg
Emzirme: 1300 mcg

Ama unutulmamalıdır ki fazla alınan A vit. Zehirlenmelere yol açabilir .Besinlerle alınan miktar sonucu bu durumun oluşma ihtimali çok düşüktür fakat  vitamin A takviyesi alanlar bu konuda dikkatli olmalı ve doktor bilgisi dahilinde kullanmalılardır.

Bu konuya dair bir sorunuz varsa siz de uzmanlarımıza 7/24 Soru sorabilirsiniz. Soru sormak için buraya tıklayın.