Gluten; Arpa ve buğday türü besinlerde bulunan besin içeriğidir. Gluten; çölyak hastalarında emilmediğinden, tüketimi çölyak hastalarına ciddi zarar verir.
Çölyak olmayan hastaların gluten diyeti yapmaları ise, vücutlarına zarar verebilir. Gluten B vitamini ve lif bakımından oldukça zengindir. Bu sebeple çölyak hastası olmadığınız sürece gluten tüketiminden kaçınmayın.Bu konuya dair bir sorunuz varsa siz de uzmanlarımıza 7/24 Soru sorabilirsiniz. Soru sormak için buraya tıklayın.
| Yorum |
|---|
