• Bilgi Bankası
    • Tahlil Sözlüğü
    • Tahlil Bilgileri
    • Sağlık
    • Hastalıklar
    • Cinsellik
    • Hafta Hafta Gebelik
    • Resimli Bilgiler
  • Hakkımızda
    • Hakkımızda
    • Doktorlarımız
  • Tahlilmatik
    • Gebematik
    • Çocuğum olur mu?
    • Şeker hastası mıyım?
    • Kansızlığım var mı?
    • Böbreklerim nasıl?
    • Guatırım var mı?
    • Karaciğerim nasıl?
    • AIDS miyim?
    • Hepatit (Sarılık) Var mı?
    • Vitaminlerim eksik mi?
    • Kolesterolum var mı?
    • Prostat kanseri riskim var mı?
  • Tahlil Merkezleri
  • Cevaplanmış Sorular
    • Tahlil Yorumları
    • Hamile miyim?
    • Hangi Doktor
    • İlginç Sorular
  • Soru Sor
  • Arama Yap
  • Üye İşlemleri
    • Giriş Yap
    • Üye Ol
    • Şifremi Unuttum
Blog

Sağlık

  • Ana Sayfa
  • Sağlık
  • Kurban Eti Pişirirken Nelere Dikkat Edilmelidir?

Kurban Eti Pişirirken Nelere Dikkat Edilmelidir?

2018-08-15 18:00:11 | Güncelleme 2018-08-15 18:00:11 |
Kurban etlerini pişirmede farklı yöntemler kullanılabilir

Kurban etlerini pişirmede farklı yöntemler kullanılabilir.Etleri sağlıklı tüketmek için pişirme yöntemi olarak; haşlama, fırınlama ve ızgara gibi yöntemler tercih edilmeli. Kızartma ve kavurma gibi pişirme yöntemleri ise yağlı ve bol kalorili bir yaklaşım olacağı için sağlık yönünden tercih edilmemelidir.
Et, C ve E vitaminini içermediğinden sebzelerle birlikte pişirilmesi veya etlerin yanında C vitamininden zengin sebze veya salata tüketilmesi oldukça önemlidir. Eti mangalda pişirmek istiyorsanız; kömürleşecek şekilde kızartılmaması gerekir.
Kömürleşen etler her zaman kanser riski taşır. Ayrıca etin ateşe yakın olması B1, B12, folik asit gibi vitaminlerin kaybına yol açmaktadır.
Sebze ya da baklagil yemeklerini etle pişirmek istiyorsanız yağ ilave edilmemelidir. Özellikle katı yağlar, et yemeklerinde kullanılmamalıdır. Etin kendi yağıyla pişmesi sağlanmalıdır. 
Kurban Bayramı'nın geleneksel yemeği haline gelen kavurmanın içine tereyağı veya kuyruk/iç yağı eklemeden, kendi suyunda, kısık ateşte pişirme yapılmalıdır. Kavurma ve kırmızı et öğle öğününde tüketilmeli, akşam öğününde ise sebze, kuru baklagil gibi posa içeriği yüksek yemekler tercih edilmelidir.

Yorumlar

Yorum
Yorum yapabilmek için giriş yapmış olmanız gerekmektedir.

Çalışan Annelere Emzirme Tavsiyeleri

Diş Bakımında Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?

Gebelik ve Bel Ağrısı

Evcil Hayvanın Çocuğunuza Faydaları

Orucu Ramazan Ayına Sıkıştırmayın Detoks Yapın

Kafeinli İçecekler Vücudumuzda Bazı Değişikliklere Yol Açar

Anestezi ve Ameliyat Öncesi Neden Aç Olunmalıdır?

Diş Doktoruna Ne Zaman Gidilmeli?

Güneşlenirken Kullanılan Güneş Ürünlerine Dikkat

Luminesce Serum Kullananlar Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

Magnezyum Eksikliği Belirtileri Nelerdir?

Dudak Nemlendiricinize Bağımlı mısınız?

Omicron’un Alt Varyantları BA.4 ve BA.5 Kaynaklı Vakalar Artıyor
Online Tahlil Yorumlama
İstanbul İmplant tedavisi
İmplant fiyatları 2022
Covit-19 Yüzeylerden Ve Nesnelerden Bulaşır mı?
Covid 19 Tedbirlerinde Son Durum ve Hatırlatma Dozu Aşının Önemi
Covid 19 Sonrası Diş Ağrısında Ne Yapmalı?
Mide Balonu Çeşitleri
images

Sağlık bültenimize kaydolun

Hızlı Linkler

  • Üyelik
  • Tahlilmatik
  • Tahlil Sonuçları
  • Tahlil Merkezleri
  • Tüm Makaleler
  • Üyelik Sözleşmesi
  • Mesafeli Satış Sözleşmesi

Sorular

  • Soru Sor
  • Cevaplanmış Sorular
  • Tahlil Yorumları
  • Hamile miyim?
  • Hangi Doktora Gitmeliyim?
  • İlginç Sorular

Biz Kimiz?

  • Hakkımızda
  • İletişim
  • Tahlil.com nedir?
  • Doktorlarımız
  • Editörlerimiz
  • Gizlilik Politikası
  • Kişisel Veriler Hakkında Aydınlatma Metni

Bilgi Bankası

  • Tahlil Sözlüğü
  • Tahlil Bilgileri
  • Sağlık
  • Hastalıklar
  • Cinsellik
  • Hafta Hafta Gebelik
  • Resimli Bilgiler

Tahlil.comda yapılan tahlil yorumları ve soru cevaplama hizmeti bilgilendirme amaçlıdır, asla doktor muayenesi ve doktor konsültasyonunun yerini tutmamaktadır. © 2022 Tüm hakları saklıdır.