Besinleri Saklama Yöntemleri
Mikropların üremesini engellemek ve çoğalmasınıyavaşlatmak için tuzlama veya şekerleme yöntemi kullanılabilir. Besinin suyu veortamı değiştirilerek yapılabilir. Tuzlama yöntemi için salamura ürünler;şekerleme yöntemi için reçeller, şuruplu tatlılar örnektir.
Yiyecekleri saklamak için genellikle kuru ve serindolaplar kullanılıyor. Baharatlar, bakliyatlar nemden uzak, ocak çevresindebulunmayan yerlerde saklanmalı. Havadaki oksijen veya ocaktan gelen ısıylabirlikte tat, renk ve kokularında değişimler olabiliyor.
Buzdolabının en soğuk yerlerinde saklanması gerekenetler, çabuk bozulma riski taşır. Etleri çözdükten sonra tekrar dondurmayaçalışmak mikropların üremesine olanak sağlar. Bu sebeple sadece tüketeceğinizeti çözdürmeye özen göstermelisiniz. Kavrularak da besin mikroplardan uzaktutulabilir.
Bu konuya dair bir sorunuz varsa siz de uzmanlarımıza 7/24 Soru sorabilirsiniz. Soru sormak için buraya tıklayın.
Yorumlar
| Yorum |
|---|
Lütfen sadece konu ile ilgili yorumunuzu yazınız. Cevaplanmasını istediğiniz sorularınızı uzmanlarımıza burayı tıklayarak sorabilirsiniz.
Popüler Blog Yazıları
Adet Sancısı Neden Olur?Seçtiğiniz Mama Anne Sütü Kadar Güvenilir mi?Kadınlarda Yumurtlama Hesabı Nasıl Yapılır?Sigarayı Bırakırken Kilo Almamak MümkünGünde 6 Bin Adım Atarak Kireçlenmeyi EngelleyinKarantina Döneminde Kilo Vermenizi Sağlayacak 9 Altın KuralGüne Zinde Başlamak İçin Neler Yapılabilir?Yeni Yılın Verimli Olması İçin ÖnerilerKurban Eti Pişirirken Nelere Dikkat Edilmelidir?Güneşlenirken Kanserden KorununKanser Tedavisinde Kemoterapi ve RadyoterapiSigara Cildi Erken Yaşlandırır