C Vitamini Nasıl Alınır?

C vitamini portakal, mandalina, limon gibi turunçgillerde ve yeşil sebzelerde oldukça yüksek orandadır. Ancak sebze ve meyvelerin yanlış tüketimi bu vitamin alımını etkilemektedir. 

C Vitamini Tüketim Koşulları Nasıl Olmalıdır?

C vitaminini sağlıklı almak için meyve ve sebzeleri yüksek sıcaklığa maruz bırakmadan taze olarak tüketmek gerekir. Çünkü yüksek sıcaklıklarda besinin yapısı bozulur ve zararlı bakteriler üremeye başlar. Bu sebeple meyve ve sebzeler, dalından koparıldığı andan itibaren en iyi şartlarda korunmalıdır.

C vitamini, etin sindirimini kuvvetlendirir. Bu sebeple et ürünlerinin yanında C vitamini tüketmeniz, hem C vitaminini düzenli olarak tüketmenizi sağlar, hem de yediğinizi etten maksimum verim almanızı sağlar. 

C vitamini, suda çözünen bir vitamindir. Bu sebeple fazlası, idrarla dışarı atılır. Bu durumda C vitaminin fazlası dışarı atıldığından, vücutta depo edilmez. Depo edilmeyen bir gıdanın eksikliğinin yaşanmaması için de, günlük düzenli olarak alınması gerekir. Bu sebeple C vitamini kaynakları, mutlaka sıklıkla tüketilmeli ve günlük besinlerin bir parçasını oluşturmalıdır.  

C vitamini besin eşliğinde alındığı gibi, tek başına da tüketilebilir. Hatta ara öğün olarak tükettiğinizde, hem tokluk sağlanmış, hem de zararlı ve paketli gıdalardan uzak durulmuş olabilir. 

C Vitamini Hangi Besinlerde Vardır?

C vitamininin en bilinen kaynakları; limon, portakal, mandalina meyveleridir. Bu sebeple soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklarda yoğun olarak bu meyveler tüketilir. Ancak bunların yanında; kivi, yeşil biber, ıspanak gibi yeşil sebzeler de zengin C vitamini kaynağıdır. Bu sebeple özellikle salatalar, çiğ sebzelerden yapıldığı sürece zengin C vitamini kaynağıdır. Ayrıca bu salatalar; zengin lif kaynağı ve su bakımından zengin olduğu için, sağlıklı beslenmenin en önemli parçasını oluşturur ki; bu motivasyonla dahi günlük tüketilebilir.

Bu konuya dair bir sorunuz varsa siz de uzmanlarımıza 7/24 Soru sorabilirsiniz. Soru sormak için buraya tıklayın.