Suyun İnsan Vücudundaki Önemi

Sağlıklı yetişkin bir erkekte vücut ağırlığının %61’ini, kadında %51’ birini su oluşturur.
Bu oranlar yeni doğan bir bebekte %65- 70 iken yaşla birlikte azalır.
İnsan beyninin % 95’ini ve akciğerlerin %90’ını su oluşturur.
Vücuttaki bütün sistemler, organlar ve hücreler yeterli su olmadan fonksiyonlarını sürdüremezler. Hücre içinde gerçekleşen bütün hayati metobolik olaylar ancak hücre içinde su yeterli ise gerçekleşebilmektedir.   
Vücut sıvısının %2 gibi küçük bir oranda azalması bile hafif yorgunluk, yakın hafizada hafif bozulma, dikkati toplamada ve yapılan işe odaklanmakta güçlüklere neden olur. Vücut sıvısının azalmasına basitçe “dehidratasyon” denir.
Gün boyu devam eden hafif yorgunluğun en sık nedenlerinden biri de hafif su kaybından kaynaklanır.
Bu konuda uzmanların farklı görüşleri olsa da çoğunlukla ortalama günlük su tüketiminin 2-2.5 litre olması tavsiye edilir.