Antioksidan Nedir? Antioksidan İçeren Besinler Nelerdir?

22.06.2018 08:00
Antioksidanların insan vücudundaki hücrelerin yapılarını korumaktadır
Antioksidan Nedir? Antioksidan İçeren Besinler Nelerdir?
A

Antioksidanların insan vücudundaki hücrelerin yapılarını korumaktadır.Bu özellikleri ile hücrelerin anormalleşmelerine ve kanser oluşturmalarının önüne geçer.Yaşlanmayı erteleyici özellikleri de bulunmaktadır.

Antioksidan yönünden beslenmeye önem verenler ise, özellikle hangi besinleri tercih etmelidirler?

Tahlil.com olarak, yüksek oranda antioksidan içeren besinlere yönelik bilgilerimizi okuyucularımızla paylaşıyoruz. 
Doğal ortamlarda yetişmiş taze sebze ve meyveler antioksidanlar yönünden oldukça zengindir. Bilinen en etkili antioksidanlar A, E, C vitamini, selenyum ve çinkodur. 
Üzüm çekirdeği de, oldukça güçlü antioksidan madde taşıyıcısı olarak kabul edilmektedir. Hatta üzüm çekirdeği içeren ürünler, özel olarak satılmaktadır.
Uzmanlar özellikle siyah üzümün çekirdeğiyle birlikte yenilmesini önermektedirler.Çekirdek çiğnenerek yenilmelidir, yutulması tercih edilmemektedir.
Yaz aylarında siyah üzüm bilinen en yararlı, doğal ve erişilebilir antioksidandır.
Antioksidan içeren diğer meyvelerin başlıcaları ise, çilek, mürdüm eriği, böğürtlen, yaban mersini ve kuşburnudur.
Antioksidan içeren sebzelere gelince; brokoli, lahana, karnabahar, brüksel lahanası, havuç, semiz otu, kereviz, soğan ve sarımsak güçlü antioksidan kaynaklarıdır.
Genel bir bilgi olarak, daha koyu, canlı ve daha parlak renkli sebze ve meyveler yüksek oranlarda antioksidan madde içerirler.
Domates de, doğal ortamlarda yetiştirildiği sürece mükemmel bir antioksidan kaynağıdır. Domateste en çok bulunan ve diğer kırmızı sebzelere de rengini veren likopen, güçlü bir antioksidan olarak bilinmektedir.
Domatesin hemen her mevsimde bulunması da önemli bir avantajdır.
Kuru yemişlerden, ceviz, badem, fındık, kabak ve ay çekirdeği de antioksidan kaynaklarıdır. İçeceklerde de, antioksidanlar bulunmaktadır.
Bitkisel çaylardan; yeşil çay, kekik, biberiye, ada çayı gibi çaylar antioksidan içermektedir. Bunun yanı sıra, nane, zencefil, zerdeçal gibi baharatlar da kuvvetli antioksidan kaynaklarıdır.
Bu baharatlar kullanılarak yapılan çaylar veya yemekler de antioksidan kaynağı olarak birer alternatif olabilirler.

YORUM YAP

Yorum yapilmeniz için üye girişi yapmalısınız. Giriş yapmak için tıklayınız...
Hıçkırık Nedir? Sebepleri Nelerdir?
Hıçkırık; solunum kasları ve özellikle diyaframın uyarılması sonucu ortaya çıkar
Zerdeçal Kansere Karşı Etkilidir
Karkamin, zerdeçalın en önemli bileşenidir ve birçok iltihap reaksiyonlarını engeller
Yaşlılık Doğal Ve Yaşanması Gereken Bir Süreçtir
Bebeklik, çocukluk, gençlik ve yetişkinlik gibi yaşlılık da yaşamımızın doğal bir sürecidir
Psikolojik ve Fiziksel Şiddet Nedir?
Şiddet denildiğinde sadece aklınıza fiziksel şiddet gelmesin
GDO (Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar) Nedir ?
GDO yani Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar, genetik mühendisliği aracılığı ile bir canlıya başka bir canlı türünden gen aktarılarak yeni bir canlı organizma yaratılması olarak tanımlanabilir
Sütyen Kullanın, Göğüsleriniz Sarkmasın!
Göğüs bedeninize göre doğru tercih edilmiş bir sütyen, göğüslerinizin daha dolgun görünmesini sağlar
tahlil.com
tahlil.com
tahlil.com