Çölyak Hastalığı Nedir? Çölyak Hastaları Nelere Dikkat Etmelidir?

09.04.2018 08:36 | Güncelleme: 11.05.2020 09:57
Her on kişiden bir kişiden birinde görülen çölyak hastalığı ince bağırsağın, gluten ismi verilen proteine karşı ve kronikleşen alerjisi, hassasiyetidir.
Çölyak Hastalığı Nedir? Çölyak Hastaları Nelere Dikkat Etmelidir?
A

Her on kişiden bir kişiden birinde görülen çölyak hastalığı ince bağırsağın, gluten ismi verilen proteine karşı ve kronikleşen alerjisi, hassasiyetidir. Buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi tahıllar gluten içermektedir.
Dışarıdan alınan gıdalar, ince bağırsakta ayrıştırılıp bağırsak mukozası üzerinden kana karışır. Vücudumuzun yeterince gıda alabilmesi, ince bağırsakta çok sayıda bulunan ve villus çıkıntıları olarak isimlendirilen kıvrımlar tarafından sağlanır. Çölyak Hastaları glutenli yiyecekler tükettiklerinde bağırsak mukozasında alerji nedeniyle villus çıkıntıları ve kıvrımları tahrip olarak azalır ve küçülürler. Neticede  beslenme yetersizliği, arkasından da hastalık belirtileri ortaya çıkar.


Gluten içermesi ihtimali olan yiyecekler, glutensiz gıda maddeleri ile aynı yerde bulunmamalıdır.  Glutenli gıdaların glutensiz gıdalara temas etmemesi için bu maddeleri ayrılması gerekiyor. 

Çölyak hastalığının tanısında kullanılan testler ile ilgili detaylı bilgi almak için tıklayınız....

YORUM YAP

Yorum yapilmeniz için üye girişi yapmalısınız. Giriş yapmak için tıklayınız...
Orak Hücre Anemisi Sizi Sıtmadan Korur
Bir hastalığın diğer bir hastalığın gelişimini engellemesi başta kulağa garip gelse de bu durumu destekleyen pek çok örnek sayılabilir
Gıda Zehirlenmesinde Ne Yapılmalı?
Hafif denebilecek düzeyde gıda zehirlenmesi geçiren yetişkinlerde kusma ve ishal görülmektedir
Kan Tükürmek Neden Olur?
Kan tükürmek diye tabir ettiğimiz olay genellikle öksürürken meydana gelen bir durumdur
Boyun Düzleşmesi Nedir?
Boyun düzleşmesi halk arasında sık görülen bir hastalıktır
Epididimit Nedir? Nedenleri ve Belirtileri Nelerdir?
Epididim erkeklerde  testisler üzerinde yer alan ve testislerde üretilen  spermin olgunlaşması, depolanması ve taşınmasında rol oynar
Herpes (Uçuk ) Nedir? Uçuk Nasıl Oluşur?
Uçuğa neden olan Herpes simpleks, Herpes viridae familyasına ait olan bir virüstür
tahlil.com
tahlil.com
tahlil.com