Kendi Balığımız Uskumru

12.11.2019 11:38 | Yazar: Biyolog Nesibe Şanaldı Alpoğlu
Etrafı denizlerle çevrili olan ülkemiz, çeşitli balıklara da ev sahipliği yapmaktadır. Farklı içerik ve zenginlikteki balıkları tanımamak ve tüketmemek, yapılan en büyük yanlışlardandır.
Kendi Balığımız Uskumru
A

Etrafı denizlerle çevrili olan ülkemiz, çeşitli balıklara da ev sahipliği yapmaktadır. Farklı içerik ve zenginlikteki balıkları tanımamak ve tüketmemek, yapılan en büyük yanlışlardandır.

Uskumru; özellikle kış aylarına doğru yağlı ve etli dönemini yaşayan, omega 3 zengini bir balıktır. Vücuda pek çok faydası vardır. Özellikle büyüme çağında olan çocuklara, unutkanlık gibi hafıza problemi yaşayanlara önerilen en büyük nimetlerdendir. En lezzetli ve faydalı dönemleri kasım ve ocak ayı aralığındadır.

Uskumruda hangi vitaminler ve mineraller vardır?

Suda çözünen A, D, E ve K vitaminleri yönünden zengindir.

B grubu vitaminlerinden; B1, B2, B6 ve B12 zenginidir.

Bunun dışında niasin ve kolin vitaminleri de bulundurur.

Mineral içeriği; selenyum, fosfor, potasyum, magnezyumdur.

Peki ülkemizin nadide balıklarından olan uskumrunun faydaları nelerdir?

Hafızayı güçlendirir. Özellikle sınav döneminde olan, unutkanlık sorunu yaşayan kişiler bol bol uskumru yemelidir. Böylece beyin fonksiyonları artırılmış olur.

Kemik gelişimini sağlar. Protein zengini bir balıktır. Bu sebeple büyüme çağında kemik gelişimini destekler. Yine bu özelliğinden dolayı yaşlanmada kemik erimesi, kemik kırılmalarını da önleyen bir balıktır.

Göz sağlığını korur. İçerisindeki A ve K vitamini sayesinde göz sağlığını destekler. Bebeklerde göz gelişimini 5 yaşına kadar devam ettirir. Bu sebeple A ve K vitaminince zengin beslenmesi önemlidir. İşte bu sebeple çocuklara da uskumru yedirilmelidir.

Bağışıklık sistemini güçlendirir. Uskumru yüksek selenyum içerir. Bu sebeple bağışıklığı kuvvetlendirir ve iyi bir kanser savaşçısıdır.

Sperm canlılığını artırır. Toplumda artık çocuk sahibi olabilme oranı azalmaktadır. Gerek beslenme alışkanlıkları, gerek genetik problemler sebebiyle, her geçen gün ebeveyn olma hayali son bulan kişilerin sayıları artmaktadır. Erkek kısırlığının en büyük sebebi olan sperm hareketsizliği, bazı durumlarda beslenme şekli ile düzenlenebilir. İşte bu sebeple tüketilmesi gereken bir besin de uskumru balığıdır.

Karaciğerin fonksiyonunu artırır. Bu sayede vücut, zehirli maddelerden korunur, arındırılır. Ayrıca kalp ve damar sağlığına da katkıda bulunur.

YORUM YAP

Yorum yapilmeniz için üye girişi yapmalısınız. Giriş yapmak için tıklayınız...
Yumurtada Kan Lekesi Neden Olur?
Yumurta; yüksek besin içeriği ve tok tutma özelliği sayesinde, bebeklik döneminden itibaren her yaş grubuna hitap eden özel besinlerdendir. Bu durumda doğal olarak yumurtalar…
Kahverengi Akıntı Nedir? Kahverengi Akıntı Sebepleri Nelerdir?
Vajinada kahverengi akıntı kadınlarda adet dönemlerinde olağan olarak görülebilmektedir. Kadınlarda görülen akıntılar arasında kahverengi renkte akıntı da sıklıkla merak edilen…
Regl Olmanın Faydaları Nelerdir?
İnsan vücudunda gerçekleşen hiç bir olay gereksiz değildir. Regl olmak olarak da bilinen adet görmenin de kadınların üreme ve cinsel fonksiyonları yönünden kuşkusuz…
Önerdiğimiz Tahlil Merkezleri
Önerdiğimiz Tahlil Merkezleri'' bölümümüz hizmetinizde.Bu bölümde Tahlil.com üyelerine indirimli tahlil ve sağlık hizmeti verecek  merkezlerin bilgileri…
Diyabet'in Gölgesinde Yaşamak: Bir Diyabet Hastasının Deneyimleri
Tahlil.com okurlarından Hale Kasımlı'nın diyabet hastalığına dair yaşadığı izlenimlerini okurlarımızla paylaşıyoruz.Bu hastalığı yaşayan birinin ilk ağızdan paylaştığı tecrübeleri hastalığın farkındalığı…
Açık Emar Görüntü Kalitesi Tanı İçim Yeterli mi?
Emar makinaları 20. yüz yılın belki de en faydalı ve vazgeçilmez buluşlarından bir tanesi dir.
Obstetrik Bakım Nedir?
Obstetrik bakım; doğumla başlayıp, sonraki 42 günü kapsayan, acil müdahale yapılan durumlardır. Obstetrik bakımın temel amacı ise anne sağlığının iyileştirilmesi ve anne  ve bebek…
Toksinli Vücudu Anlamak
Vücut, bir bütündür ve genel iyilik hali, yaşam kalitenizi belirler. Bu sebeple vücudun verdiği hastalık sinyallerinde yapılacak uygulamalar; sadece sorunu gidermeye yönelik…
Karaciğeri Korumak
Karaciğer; vücudun en önemli temizlik mekanizmalarından biridir. Vücuttan atılacak olan kimyasalları düzenlemenin yanında, enfeksiyonlara karşı da bağışıklık sistemini destekleyen…
Sezeryan Sonrası Normal Doğum
Sezeryan doğum; her hangi bir sebeple normal doğum yapamayacak anne adayının, bebeğini cerrahi müdahale ile dünyaya getirmesidir. Öncelikli tercih normal doğum olsa da, sezeryan sayısı…
Anestezi ve Ameliyat Öncesi Neden Aç Olunmalıdır?
Anestezi; ameliyat olacak hastaya  operasyon sırasında ağrı acı hissettirmeyecek, uyur hale getirecek ilaçların, deneyimli doktor kontrolü altında verilmesidir. Anestezi doktorları ameliyat…
Cilt Lekeleri:Hangi Lekede, Hangi Tedavi Başarı Sağlıyor?
Kimi zaman güneş, kimi zaman hormonlar nedeniyle birçok etken cildimizi tehdit ediyor ve leke oluşumuna sebep oluyor. Vücudumuzdaki cilt lekeleri estetik yönden bir sorun teşkil…
tahlil.com
tahlil.com
tahlil.com