Kışın Nasıl Beslenelim? Kışın Beslenme Önerileri

22.06.2018 08:00
Havaların iyice soğuduğu ve kışın giderek kendini hissettirmeye başladığı bu günlerde,nezle,soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklardan doğru bir beslenme programıyla kurtulabilirsiniz
Kışın Nasıl Beslenelim? Kışın Beslenme Önerileri
A

Havaların iyice soğuduğu ve kışın giderek kendini hissettirmeye başladığı bu günlerde,nezle,soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklardan doğru bir beslenme programıyla kurtulabilirsiniz.
Diyetisyen Nil Şahin Gürhan, kış boyunca havuç, bal kabağı, Domates ve yulaf gibi bağışıklık sistemini güçlendirici sebzelerin ve C vitamini açısından zengin turuncu sebzelerin sofralardan eksik edilmemesi gerektiğini söyledi.
Gürhan’a göre ıspanağın içindeki demirden daha fazla yararlanmak için ıspanakla beraber portakal suyu içilmesi gerekiyor.
Doğal antibiyotik sarımsağı ise haftada 2- 3 kez tüketmek vücut direncini artırıyor. Bağışıklık sistemine güç katan sebzeleri sofranızdan eksik etmeyin:
Domates: Düzenli domates tüketen insanların enfeksiyonlara karşı daha dirençli olduğu tespit edilmiştir.
Havuç: Vücutta A vitaminine çevrilebilen beta-karotenden zengin olması nedeniyle kışın bağışıklık sistemimize güç veren sebzeler arasındadır. Beta-karotenin etkinlik gösterebilmesi için havuç salatanıza bir tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Yoğurt: İçerdiği laktik asit ile mikroplara karşı koruma sağlayan yoğurdun düzenli tüketildiğinde soğuk algınlığına yakalanma riskini azaltır. Günde 1-2 su bardağı yoğurt özellikle kış aylarında ihal etmemeniz gereken besinlerin başında geliyor.
Yulaf ezmesi veya yulaf ekmeği: yulafın içinde bulunan beta-glukan isimli diyet lifinin hastalıklara karşı direnci artırdığı ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilimsel çalışmalarla kanıtlanmıştır.
Kış süresince kahvaltılarda haftada 1-2 defa yulaf ezmesi ve öğünlerinizde 1-2 dilim yulaf ekmeği tercih ederek hastalıklardan korunabilirsiniz.
Kuruyemişler: İçerdikleri yoğun magnezyum, çinko, omega-3 yağ asitleri ve E vitamini ile bağışıklık sistemini güçlendirme konusunda oldukça başarılılar. Fakat içerdikleri enerji miktarı fazla olduğundan tüketim miktarlarına dikkat etmek gerekir.
Karbonhidratı eksik etmeyin: Karbonhidrat eksikliği kişinin kendini bitkin hissetmesine neden olur.Çünkü vücudun başlıca enerji kaynağı karbonhidratlardır.
Bu nedenle karbonhidrat, protein ve yağ açısından dengede olan menülerin tercih edilmesi gerekir.
Turuncu sebzeler: Kış ayları boyunca turunçgiller, havuç ve bal kabağı turuncu sebze ve meyveler A vitamini öncüsü ve güçlü bir antioksidandır.
Turunçgiller C vitamini açısından da zengindir. C vitamini bağışıklık hücrelerinin yapımında görev aldığı için, bizi hastalıklara karşı koruyan bir vitamindir. Yalnız C vitamini vücutta depolanamaz bu nedenle besinler ile düzenli olarak her gün mutlaka alınması gereklidir. Ispanakla portakal suyu için:
Pazı, roka, brokoli ve ıspanak gibi kış sebzeleri beslenmemiz açısından son derece önemli rollere sahiptir. Ispanak demir minerali açısından da zengindir. Fakat içerisinde bulunan demir vücutta zor kullanılan demir çeşididir. Ispanak yemeği tüketirken içinde yer alan demirden daha fazla yararlanmak adına yapmanız gereken yemeğin yanında taze portakal suyu, domates, patates püresi gibi C vitamininden zengin bir besin kaynağı tüketmek ve az miktarda da olsa et çeşidi tüketmektir. Bu şekilde düzenlenmiş bir karışım öğün ile ıspanaktaki demirden maksimum yararlanmış olursunuz.
Patates enerji katar: Turp, kereviz, yer alması ve patates gibi sebzeler ile kış sofralarımıza lezzet ve sağlık katabiliriz. Kök sebzeler birçok vitamin ve mineral içerir. Ayrıca içeriklerinde bulunan antioksidan öğeler ile vücudumuzu serbest radikallere karşı güçlü hale getirirler.
Kışın antioksidanların düzenli alımı kendinizi enerjik hissetmenizi sağlar.
Patates potasyum ve C vitamini içeriği ile son derece sağlıklı bir sebzedir.
Patatesin C vitamini içeriğinin kabuğa yakın kısmında bulunduğu unutulmamalıdır.
Soğan, sarımsak doğal antibiyotik: Soğan ve sarımsakta kış ayının vazgeçilmez sebzelerindendir. İçerdikleri kükürtlü bileşenler sayesinde soğan ve sarımsak antibiyotik özelliğe sahiptir, vücut direncinizi artırır.
Günde 15 bardak su: Kışın su tüketimimiz de belirgin bir düşüş olur. Fakat susuzluk hissi yaşamıyor olsak dahi, su içmeye özen göstermeliyiz. Günde 8–15 su bardağı su kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlayacak.
Kafeinden uzak durun: Aşırı tüketildiklerinde vücut su dengesini de bozabilen bu tür içecekler yerine su, taze meyve suyu ve ayrana yönelebilirsiniz.

Doğumda Suni Sancı Hangi Durumlarda Sakıncalıdır?
Suni sancı; normal doğumun taklidi niteliğindedir.
Sentetik Kemik Tozu Üretildi
Kemik tozu; ortopedi, diş ve beyin cerrahisinde kullanılabilen bir üründür.
Prostat Olmamak İçin En Kolay Önlem
Prostat hastalığı; ileri yaştaki pek çok erkeğin sorunudur.
Kafein Neden Uyandırır?
Sabah uykudan uyanırken, adenozin denen uyandırıcı hormon etkin hale geçer.
Neden Tokalaşırız?
Tokalaşmak; bütün milletler arasında yaygınlaşmış selamlaşma biçimidir.
Normal Doğum Mu? Sezaryen İle Doğum Mu?
Normal yolla doğum ve sezaryen birer doğum şekli olup iki doğum şeklinin de kendine göre avantajları ve dezavantajları vardır.
Yemek Arkasından Çay İçmek Zararlı Mıdır?
İnsanın günlük demir ihtiyacı vardır. Ancak çay demir emilimini olumsuz yönde etkilyebilir.
Gebelik Düşüncesi ve Radyasyon
Radyasyon; teknolojik aletlerde bulunan direkt ışınlardır.
Kserostomi: Ağız Kuruluğu Nedir?
Kserostomi yani ağız kuruluğu, çene altında yer alan tükürük bezlerinin gerektiği kadar çalışmaması halinde oluşan bir durumdur.
Siyah Noktalara Doğal Bir Çözüm: Limon ve Karbonat
Özellikle burun çevresinde görülen siyah noktalar kişiyi oldukça rahatsız ediyor.
Göz Numarası Büyümesi Durur mu?
Göz numarasının ilerlemesi belirli yaş aralıklarında hızlanır ve durağanlaşır.
tahlil.com
tahlil.com
tahlil.com