Fast-food zincirleri dünya genelinde hızla yayılıyor. Buna karşılık bu zincirlere karşı bilinçlendirme faaliyetleri de aynı hızla sürüyor. Fast-food kısa sürede hazırlanan besinleri kapsayan bir tüketim şeklidir. Fast-food ürünlerinin çoğu yağ ve kullanılan diğer ürünler bakımından oldukça sağlıksız bulunur. Ancak sağlığını tehdit eden durum, bu sağlıksız ürünlerden çok fast-food yeme şeklinde doyma hissinin çok daha geç gelişmesidir. Doyma hissi vücutta kimyasal olarak sağlanan, hormonel bir işlemdir. Hızla tüketilen besinler mideye gittikten sonra beynin doyma sinyalini yollaması için belirli bir süreye ihtiyaç vardır. Ancak bu durum gerçekleşene kadar fast-food yeme alışkanlığında kalorisi oldukça yüksek pek çok besin zaten tüketilmiş oluyor. Bu durumda fazla kiloların vücuda alınması da kaçınılmaz oluyor.